Odborníci z kliniky tělovýchovného lékařství otestovali nanuky. Vyhrál váš oblíbený?

15. 8. 2022

Jsme v polovině druhého prázdninového měsíce a jak je patrné z předpovědi na tento týden, léto rozhodně nekončí. Třicetistupňové teploty lákají nejen k vodě, ale také k různým jiným formám ochlazujícího osvěžení. Nanuk nebo zmrzlina jsou v tomto ohledu pro většinu z nás určitě první volbou. Jenže i v tomto sortimentu bychom se měli mít na pozoru. Ne všechny mražené krémy bychom mohli označit za zdravé mlsání.

„Naši pacienti se na toto téma často ptají. Proto jsme se rozhodli provést velký test nanuků. Nakoupili jsme náhodným výběrem dvacet různých nanuků od různých firem a pustili se s chutí do jejich hodnocení,“ usmívá se přednostka Kliniky tělovýchovného lékařství a kardiovaskulární rehabilitace FN Olomouc profesorka Eliška Sovová. Přiznává však, že ani odborníci nejsou ve stoprocentní shodě, jakými hodnotami by se test měl řídit. „Nicméně základními parametry by měly být tyto: energetická hodnota, obsah živin, senzorická hodnota a suroviny a míra průmyslového zpracování,“ doplňuje.

Jak test dopadl?

Energetická hodnota na porci: široká škála od 56 kcal u Twister Phoenix, po 238 kcal u Magnum double raspberry.

Obsah živin | Kdo si myslí, že pomocí nanuků doplní zdravé bílkoviny, je na omylu. Nejvíce bílkovin na porci má nanuk tvarohový Míša a to pouze 3,7 g. Naopak mají nanuky velké množství přidaného cukru (sacharidů), nejvíce je to 34 g u Mango nanuku. Polárka Zorba má nejvíce tuku v porci - 11 g.

Senzorická hodnota byla u všech nanuků dobrá.

Míra průmyslového zpracování | Mezi nejzdravější patří ty nanuky, kde je základem ovoce nebo tvaroh jako například Mrož nebo Míša. Některé nanuky obsahují více než 10 druhů konzervantů, dále různé příměsi, u některých dokonce není na obalu uvedeno složení.

Po zhodnocení výše uvedených kritérií se vítězem našeho testu stal Mrož jahoda a Míša tvarohový.

Dostupné údaje námi testovaných nanuků jsou uvedeny v tabulce.

Nanuky do ruky (řazeno abecedně)

 g/ml Energie/ 100 g (kJ-kcal) Tuky/ 100 g Bílkovina/100 g Sacharidy/100 g Energie/porce (kJ-kcal) Tuky/porce Bílkovina/porce Sacharidy/porce
Bon gelati Neuvádí nic              
Calippo
105g/105ml
398/89 Pod 0,5 Pod 0,5 21 395/94 Pod 0,5 Pod 0,5 23
Cornetto chocolate
70g/120 ml
1334/317 17 4 17 927/222 12 2,8 24
Cornetto jahoda
75g/120ml
1072/256 10 2,1 38 804/192 7,8 1,6 28
Gelatelli Neuvádí nic              
Kaktus
48g/45 ml
560/133 14 Pod 0,5 25 268/63 1,6 Pod 0,5 12
Ledňáček kakaový 31g/45 ml 827/198 19 2 26 372/89 5 0,6 7,8
Ledňáček vanilka
29g/45ml
773/185 18 2,5 27 348/83 5,8 0,7 7,8
Magnum almond remix
66g/85ml
1456/348 22 5,1 32 961/270 9 3,3 21
Magnum double raspberry 1134/270 19 2,9 35 998/238 10 2,1 26
Mango nanuk
100g/110 ml
924/221 8,3 1,2 34,3 924/221 8,3 1,2 34,3
Míša jahoda v kakaové polevě
38g/45 ml
1110/283 16 5 28 418/100 6,3 1,9 11
Mrož 60g/ml 899/215 10,6 1 27,9 539/129 6,36 0,6 16,74
Mrož jahodový 43g/45 ml 1020/245 14,2 2,4 25,9 438/105 6,1 1,03 11,13
Mrož v jahodové polevě
43g/45ml
1020/245 14,2 2,4 25,9 438/105 6,1 1,03 11,1
Nanuk tvarohový Míša
47g/55 ml
1111/266 15 7,9 724 522/125 8 3,7 11
Nogger karamel
60g/90ml
1399/334 21 2,8 32 840/201 13 1,7 19
Polárka Zorba
69g/100ml
1366/328 21 3,4 31 943/226 11 2,4 21
Twister
80ml
412/99 Pod 0,5 Pod 0,5 22 292/70 Pod 0,5 Pod 0,5 16
Twister phoenix 72g/70 ml 396/92 Pod 0,5 Pod 0,5 22 278/56 Pod 0,5 Pod 0,5 16